家长迷信新鲜羊奶有“营养”,2岁男孩喝生羊奶
给孩子提供新鲜又有营养的食物,是绝大多数家长都会追求的事情,但过分的追求所谓的“营养”而忽略了儿童食物的其他方面问题,有时候也并不是好事。最近西安的一名两岁男孩,就因为家长给他喂了“新鲜有营养”的生羊奶,而被喝进了医院。
这一家人所住的区域,最近来了卖生羊奶的流动商贩,而这种生羊奶的新鲜程度是绝对可以保障的,新鲜到什么程度呢——现挤现喝。家长便是被这一噱头吸引而给孩子买了一些生羊乳,但孩子喝完之后,却一下子发了“布病”,又是发烧,又是皮疹,甚至还有惊厥的情况。
所谓“布病”,就是指由于布鲁杆菌感染引起的疾病,主要症状为高热、身体乏力、大汗等情况。而这种病菌是人畜共患的,一般存在于未煮熟的动物制品上。
但我们生活中食用的各种动物制品,要么是经过检疫的无菌生肉制品,要么是经过高温烹饪的熟制肉,要么两种安全措施双管齐下,所以其实患上这种病的概率并不高。但这个孩子因为喝的是未经检疫本身就带有布鲁杆菌的生羊奶,又没有经过高温煮沸杀菌的过程,所以便得上了这种病。
实际上,孩子因为食用不健康的食物而导致的疾病的情况,绝对不只这一种。像文中这样贪图迷信“新鲜羊奶有营养”的家长应该不在少数。但正确的育儿方式应该是讲究科学,而不是迷信所谓的“纯天然”、“无添加”。对于孩子而言,健康安全是一切的保障,为了所谓的营养而放弃安全是典型的舍本逐末行为。
儿童食品应该怎么选择?
一、不迷信古方、土方、传统、纯天然
关于儿童的食物,最常见的错误便是迷信古方、土方、传统和纯天然。受到影视剧的影响,很多人总会错误的认为“越古老的越厉害、越是传承久远的就越有道理”,但实际上科学是向前进步的,经过科学验证的儿童营养方案,总要比古人根据经验,甚至是牵强附会的玄学,鼓捣出来的土方更有价值。
这些土方的主要错误,一般有两种方向:
一种是食物本身营养不足,其中相当典型的错误便是给没有母乳的婴儿喝米汤。在经济条件匮乏的古代,乳制品并不是所有家庭都有条件去获取的,而米汤就成了“没办法的办法”,也因此而救活了很多没有母乳的孩子,但这并不代表米汤是对孩子最好的食物,更不代表米汤的营养价值能超过现代经过科学配比的儿童奶粉。
另一种则是迷信纯天然的食物。未经合格的检疫和杀菌消毒过程的食物往往都存在着相当程度的病菌感染危险。以文中的羊奶为例,且不说羊奶本身的营养价值如何,单就是挤奶环境和挤奶工人的卫生都无法保证,又如何去谈适合儿童食用。
二、尽量母乳喂养
对于大多数家庭来说,能给孩子所提供的最好的食物其实就是母乳。经过科学的成分分析,母乳中含有大量其他乳制品或人工合成的儿童食物所无法提供的营养元素,其中主要有抗体、白细胞、消化酶、生长激素和不饱和脂肪酸。而这些成分对于孩子的身体健康,尤其是免疫能力都有着重要的作用。
同时,虽然对于大多数孩子来说断奶时间要远远早于两岁,但根据科学的营养建议,母乳喂养哪怕到两岁也依然是能满足孩子的营养需求的。当然由于要培养孩子的独立生活能力也要兼顾母亲的身心健康,具体的断奶时间还是家长酌情决断为好。
三、出现营养问题时咨询儿童营养师和医生
最后,便是当孩子出现营养上的问题时,比如积食,营养不良等情况时,建议及时的咨询儿童营养师或者是儿科医生。因为很多情况下,孩子的营养问题很可能并不是所食用的食物营养元素不足,而是孩子的吸收出了问题。这种吸收问题可能出在孩子自己身上,也可能是食物的问题,而这是家长很难通过自己的经验或者是朴素的“我觉得”判断出来的。因此家长一定要经常咨询专业医师的意见,把孩子的健康问题交给专业人士来处理。